Категория Технология в Студопедии: 276 Страница
Конспекты и лекции по категории - Технология на сайте Студопедия.
Всего конспектов, лекций и пособий материала по - Технология - 57911 страниц..
- Алдықтардың критерилері.;
- Пневмометрикалық түтікшелермен газдың жылдамдығын және шығының анықтау.;
- Атмосферадағы ластаушы заттардың түрленулері;
- Атмосфера ластаушыларының түзілу негіздері;
- Аспирационды құрылғылардың негізгі түрлері;
- Атмосферада ластаушы заттардың орналасуы;
- Атмосфералық ауаның сапа нормативтері;
- Лшеу нүктелері;
- Газ ағынының тозаңдылығын анықтау.;
- Атты немесе сұйық түрде ластануларды кетірукезінде қолданылатын физикалық принциптер;
- Газ тәріздес қоспаларды бөлудің негізгі үрдістері;
- Газтазалағыш қондырғысының техникалық қанаушылығы;
- Газ тазартушы қондырғыларды техникалық қолдануға қойылатын жалпы талаптар.;
- Осымша 1;
- Мүліктік жауапкершілік;
- Атмосфераны қорғаудағы заңдық негіздер.;
- Алдықтарды тазалау жүйесінің қосымша құралдары;
- Ластанған су;
- Неркәсіптік шығындыларды тазартудың технологиялық процесін жобалау.;
- Дебиеттер;
- Радиобелсенді газдар мен аэрозолдарды тазалау технологиясы;
- Газды тазалау процесін қарқындату;
- Сурет 5.14 Циклонның жұмыс істеу схемасы;
- Батареялық циклондарды таңдау және есептемесі.;
- СҮЗГІЛЕР;
- Рғақ механикалық шаң тұтқыштар;
- Шаң тұтудың негізгі қасиеттері;
- Катализдеу әдісі;
- Атмосфераны ластаушы заттардың артық мөлшерін жоятын техника мен технологиялар;
- Екісатылы тұман ұстағыш фильтрлер.;
- Сулы шаң ұстағыштар;
- Адсорберлердің түрлері;
- Газдарды катализатормен тазалау;
- Газдарды термиялық зарасыздандыру;
- Газдарды адсорбционды тазалау;
- Газдарды абсорбциялық тазарту;
- Электрсүзгіштер;
- Шығарылымдарды шаң ұстап қалушы аппараттарда тазарту алдында дайындау;
- Неполные семьи, причины их возникновения;
- Типичные проблемы неполных семей в современной России;
- Льготы и пособия для одиноких отцов;
- Проблема занятости одиноких матерей.;
- И др.).;
- Матерей-одиночек больше нет;
- Стальные бурильные трубы;
- Калибратор;
- Утяжеленные бурильные трубы;
- ЗАДАНИЕ ДЛЯ РАЗДЕЛА;
- КАРАМЕЛЬ;
- КОНФЕТНЫЕ ИЗДЕЛИЯ;
- МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ;
- ШОКОЛАД И КАКАО-ПОРОШОК;
- ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ;
- КРАХМАЛ И ПРОДУКТЫ ИЗ НЕГО. ПИЩ ЦЕН, ВИДЫ, ОСН ПРОИЗ КАРТОФ И КУКУРУЗ КРАХМ ПОКАЗ КАЧ-ВА, УСЛ ХРАН;
- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ДОСТОИНСТВА И КЛАССИФМКАЦИЯ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ;
- БУЛОЧНЫЕ И БАРАНОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, СЫРЬЕ, ПРОИЗ-ВО, АССОРТ, ПОКАЗ КАЧ-ВА, ХРАНЕНИЕ;
- ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ;
- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ;
- Пишевая ценность.;
- Основы хранения продовольственных товаров;
- Консервирование пищевых продуктов. Консервирование создает в продуктах путем их соответствующей обработки условия, неблагоприятные для развития вредных микроорганизмов или для их полного;
- ОВОЩИ, КЛАСС, ПОКАЗ КАЧ-ВА, ХРАНЕНИЕ, БОЛЕЗНИ;
- ВАЖНЕЙШИЕ ФАКТОРЫ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ;
- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ВИНА;
- Форма и размеры бактерий.;
- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ХЛЕБА И ПУТИ ЕЕ ПОВЫШЕНИЯ;
- СОЗРЕВАНИЕ И СТАРЕНИЕ МУКИ;
- ЧАЙ, ПИЩ ЦЕННОСТЬ, ОСН ПРОИЗ-ВА, КЛАСС И АССОРТ, ПОКАЗ КАЧ-ВА, ХРАНЕНИЕ, ДЕФЕКТЫ;
- КОФЕ И КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ, ХИМ СОСТ, ЗНАЧ В ПИТ, СЫРЬЕ И ПРОИЗ-ВО, ПОКАЗ КАЧ-ВА И ХРАНЕНИЕ;
- ПРЯНОСТИ, ЗНАЧ В ПИТ, КЛАСС, ХРАНЕНИЕ;
- КЛАСС ЯГОЛНЫХ КУЛЬТУР, АССОРТ, ПОКАЗ КАЧ-ВА, ХРАНЕНИЕ, ДЕФЕКТЫ;
- КЛАССИФ СУБТРОПИЧСКИХ ПЛОДОВ, АССОРТ, ХРАНЕНИЕ, ДЕФЕКТЫ;
- ХИМ СОСТАВ ОВОЩЕЙ И ПЛОДОВ, РОЛЬ В ПИТ ЧЕЛ;
- КЛАССИ АССОРТ СВЕЖИХ ПЛОДОВ. ХАР-КА ГРУПП, КАЧЕСТВО, БОЛЕЗНИ.;
- ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, СЫРЬЕ И ПРОИЗ-ВО, КЛАСС И АССОРТ, УСЛ ХРАН, ДЕФЕКТЫ;
- ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА, СЫРЬЕ И ПРОИЗ-ВО, КЛАСС И АССОРТ, УСЛ ХРАН, БОЛЕЗНИ;
- ХАР-КА ПШЕНИЦЫ И РЖИ;
- ПШЕНИЧНАЯ МУКА;
- ОСОБ ПРОИЗ-ВА, ПОНЯТИЕ О ПОМОЛАХ И ВЫХОДАХ МУКИ;
- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ДОСТОИНСТВА МЕДА. КЛАССИФИКАЦИЯ. ХРАНЕНИЕ;
- ФИТОНЦИДЫ;
- КАЧЕСТВО ТОВАРОВ;
- ФИЗ СВ-ВА ПИЩ ПРОД;
- Зерно. Классификация Особенности химического состава и пищевой ценности.;
- Крупа. Классификация. Факторы, формирующие качество.;
- Копченая рыба. Копченая рыба вкусный и питательный продукт.;
- Морепродукты;
- Лекция 3;
- Солёная рыба;
- Рыба и рыбные товары;
- Маргарин. Маргарин — это жировой продукт, который получают из высококачественных пищевых жиров, молока, сахара;
- Мясные копчености. Мясокопчености — это продукты из свинины, говядины, б ранины, приготовленные из отдельных частей убойных животнь подвергнутые посолу;
- Колбасные изделия. Колбасные изделия — это изделия, приготовленные из м ного фарша, жира, субпродуктов с добавлением соли;
- Характеристика микроэлементов;
- Жирорастворимые витамины. А – ретинол, обеспечивает рост, развитие скелета, зрение, состояние кожи;
- Крупа: химический состав и пищевая ценность, классификация и ассортимент, потребительские свойства, дефекты и хранение;
- Показатели качества крупы;
- Чай – один из наиболее распространенных тонизирующих напитков. Ему присуще высокие вкусовые качества, изысканный аромат, хорошее стимулирующее и лечебное действие.;
- Тара и упаковочные материалы;
- Методы консервирования продовольственных товаров;
- Процессы, происходящие при хранении продовольственных товаров;
- Условия и сроки хранения продовольственных товаров;
- Растительные масла. Растительные масла вырабатывают из семян различных масличных культур (подсолнечника, хлопчатника, сои;
- Масло коровье. Масло коровье — это жировой молочный продукт, обладающий высокими вкусовыми достоинствами и хорошей усвояемостью;
- Чай и чайные напитки. Для получения чая используются листья молодых побегов чайного дерева.;
- Кофе и кофейные напитки. Кофе получают специальной обработкой семян плодов кофейного дерева;
- Алкогольные напитки. Все алкогольные напитки подразделяются на высокограду ные, содержащие этиловый спирт до 96%; крепкие — 31—65 (водка;
- Пряности и приправы;
- Плодоовощные товары;
- Мука. Класиификация, качество.;
- Хлеб и хлебобулочные изделия. Классификация, химический состав и пищевая ценность.;
- Виноградные вина;
- Безалкогольные напитки. К безалкогольным напиткам относят напитки, которые оказывают освежающее действие, утоляют жажду (минеральные воды;
- Печенье;
- Кисломолочные продукты. К кисломолочным продуктам относят кефир, ряженку, простоквашу, йогурт, кумыс и другие диетические кисломолочные; напитки;
- Мороженое;
- Мучные кондитерские изделия;
- Фруктово – ягодные кондитерские изделия;
- Сахар, мед, кондитерские изделия;
- Шоколад и какао-порошок. Сырьем для производства шоколада и какао-порошка явл ются какао-бобы.;
- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ;
- КРУПА, КЛАССИФ, СЫРЬЕ, ПРОИЗ-ВО, ОЦ КАЧ-ВА, ХРАНЕНИЕ;
- Категории и виды стандартов (с инета);
- Формы сертификации;
- Товароведение как научная дисциплина, развитие товароведения, связь с другими научными дисциплинами.;
- Виды средств измерения;
- Факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров;
- Классификация чая;
- Принципы товароведения;
- Классификация как основной метод товароведения.;
- Потребительские свойства товаров.;
- Информация о товаре, ее виды, требования к товарной информации.;
- Нефтяные топлива, классификация, особенности кодирования;
- Стали, классификация, особенности кодирования;
- Экспертиза полимеризационных смол и пластмасс;
- Трикотаж, классификация, экспертиза;
- Штрихкоды, особенности кодов EAN-8,-13,-14;
- Ткани,классификация,групповая характеристика ассортимента.;
- ВКУСОВЫЕ ТОВАРЫ. КЛАССИФИКАЦИЯ ВКУСОВЫХ ТОВАРОВ.;
- ПЛОДООВОЩНЫЕ ТОВАРЫ;
- Хранение продовольственных товаров. Процессы, происходящие при хранении;
- Классификация зерновых культур, их значение и назначение.;
- Классификация свежих овощей. Характеристика основных видов хозяйственно-ботанических сортов, товарные сорта.;
- Свойства и показатели качества пищевых продуктов;
- Предмет и задачи товароведения. Растительные масла вырабатывают из семян различных масличных культур (подсолнечника, сои, горчицы, хлопчатника и др.);
- Вопрос 49;
- Хранение свежих плодов и овощей.;
- Кофе и кофейные напитки, классификация, факторы, формирующие качество, ассортимент, показатели качества.;
- ЛЕКЦИЯ № 2;
- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ;
- МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА;
- Исследовать;
- Общая характеристика нерыбных водных продуктов.;
- Классификация и ассортимент копченостей.;
- Консервы для детей и диетического питания.;
- Товароведение сливочного масла;
- Товароведение натуральных сыров;
- Товароведение молочных консервов;
- Товароведение мороженого;
- Качество;
- Масло коровье. Масло коровье – продукт их концентрированного молочного жира;
- НЕОРГАН ВЕ-ВА;МИНЕРАЛ ЭЛ-ТЫ ПИЩ ПРОД, ЗНАЧ В ПИТ, СОДЕРЖ В ПИЩ ПРОД;
- УГЛЕВОДЫ;
- МЕТОДЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПИЩ ПРОД;
- ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ ТОВАРОВЕДЕНИЯ;
- Сырье, основы производства и факторы, влияющие на формирование качества мороженого при производстве;
- Требования к качеству, упаковка, маркировка, хранение. Дефекты;
- Тема 7. Мороженое;
- Ассортимент молока;
- Ассортимент кисломолочных напитков и требования к качеству;
- б– диафрагмовый (1–корпус; 2–диафрагма; 3–скоба; 4–шпиндель; 5–втулка; 6–маховик; 7 –крестовина).;
- Контрольная работа №1;
- Классификация и ассортимент.;
- Список вопросов к экзамену по дисциплине;
- Товароведная классификация товаров.;
- Понятие и виды ассортимента.;
- Свойства и показатели ассортимента. Свойства ассортимента — особенность ассортимента, которая проявляется при его формировании.;
- Назначение и виды упаковки.;
- Манипуляционные знаки.;
- Понятие и виды информационных знаков.;
- Знаки экологического благополучия товара или его упаковки;
- Основы метрологии.;
- Информация о товаре.;
- Ассортимент товаров.;
- Качество товаров.;
- Тимофеева В.А.;
- Предмет и задачи товароведения;
- Консервирование пищевых продуктов;
- Сертификация как подтверждение соответствия;
- Маркировка потребительских товаров;
- Хранение продовольственных товаров;
- Методы определения качества товаров;
- Качество продовольственных товаров;
- Химический состав продовольственных товаров;
- СУЩНОСТЬ, ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ СТАНДАРТИЗАЦИИ;
- ОРГАНЫ И СЛУЖБЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ РОССИЙСКОЙФЕДЕРАЦИИ;
- Безалкогольные напитки;
- Табачные изделия;
- Крахмал;
- Алкогольные напитки;
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 |
|